一、麦当劳前老总的直肠癌 之痛
麦当劳,众所周知,一个全球风靡的快餐连锁,被广大人们所喜爱!成为当今时下最为年轻人追捧的食品。很多人对麦当劳熟悉,但你可知道麦当劳背后的一些故事?今天我就给你讲一个麦当劳前总裁的故事。
19岁当上麦当劳店经理查理•贝尔出生于澳大利亚一个贫寒的家庭。当贝尔还是一个15岁孩子时,为减轻父母负担,他开始在悉尼郊区的一家麦当劳打工,第一份工作是打扫厕所。这份许多人想起来都会皱眉的工作,贝尔却干得兢兢业业。贝尔的勤劳和善良深深感动了这家麦当劳的老板--麦当劳在澳大利亚的奠基人彼得•里奇,他相信贝尔应该是那种“给他一个支点,他就能撬起整个地球”的人。于是里奇给贝尔提供各种培训机会,而悟性极高的贝尔也没有让里奇失望。19岁那年,他成为澳大利亚最年轻的麦当劳店面经理。查里•贝尔身上那种不断进取、永不满足的精神是他后来不断创造奇迹的源泉。27岁那年,贝尔成为麦当劳澳大利亚公司副总裁,29岁成为麦当劳澳大利亚公司董事会成员。他在任期间,麦当劳在澳大利亚的连锁店从388家增加到683家。2002年底,他被提升为首席运营官,负责公司在118个国家的3万多家餐厅的经营和管理。2004年4月,他成为麦当劳年轻的掌门人,个人事业达到巅峰。
看似平步青云的背后,有着贝尔的不懈努力。他会仔细研究顾客的口味、喜好。为了能够将食品及时送到顾客手里,他会和员工一起在柜台做销售工作。在员工眼里,他非常有亲和力,他的工作热情感染着每一个曾经与他一起工作过的人。
查里•贝尔2004年4月的就职可谓是临危受命。当时,麦当劳公司受到疯牛病的强大冲击,而就在这关键时刻,原总裁吉姆•坎塔波突发心脏病而亡,麦当劳股市不稳,受健康理念的影响,被视为“垃圾食品”的快餐面临严峻挑战。
贝尔审时度势,就职以后致力于稳定市场。他整顿公司财务,果断停止市场扩张,重点稳定已有市场。这一战略对于麦当劳今天稳中有升的发展势头至关重要。
但是命运似乎会作弄人。正当贝尔准备大展宏图之时,刚刚上任1个月的他不幸被查出患有直肠癌 。在接受了手术和化疗之后,他的病情没有得到根本好转。2004年11月,为了公司更好的发展,他不得不当机立断,宣布离开几乎伴随他成长30年的公司。经过手术和化疗之后,病情并没根本好转,于2005年1月17日凌晨死亡。
受健康理念的影响,麦当劳本身多次因提供不利健康的“垃圾食品”被告上法庭。身为总裁的贝尔,经常吃“自家”快餐,患直肠癌 而黯然谢幕,使得批评者又将两件事联系起来,对麦当劳的食品大肆进攻。有些人还猜测,两位总裁的因病去世是否与吃太多汉堡类食品有关。
二、你在吃垃圾食品吗?
当麦当劳汉堡类食品被质疑为“垃圾食品”时,当人们开始怀疑贝尔的直肠癌 与他的“自家”快餐密切相关时,我们应该先来讨论一下,什么是垃圾食品?
前不久,世界卫生组织经过3年的研究和“评选”发布了一张榜单,揭示了世界十大垃圾食品,相信一定会比时尚流行榜更能吸引您的眼球。
在这十大垃圾食品中有六类食品可能导致癌 症:油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品(含亚硝酸盐)、方便类食品、话梅蜜饯类食品、烧烤类食品。烧烤类食品中一只烤鸡腿等于60支烟的毒性,油炸类中的油炸淀粉是导致心血管疾病的原凶。其它四种垃圾食品分别为饼干类食品、汽水可乐类食品、罐头类食品、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)。
三、直肠癌 并不全由不合理的膳食引起
看完世界卫生组织列的垃圾食品榜单,您是否会认为贝尔的直肠癌 与垃圾食品的密切相关是不容置疑的?我们还是来听听专家的看法。肛肠专家指出,膳食与致癌 物质只是直肠癌 诸多病因中的一种。贝尔患直肠癌 的病因是否完全为膳食摄入的因素,只有其主诊医生才能肯定。临床上很多直肠癌 是因为膳食和致癌 物、炎症等多种原因综合的结果。其主要病因有
1、直肠慢性炎症:如溃疡性结肠炎,日本血吸虫病,使肠粘膜反复破坏和修复而癌。
2、直肠腺瘤癌:特别是家族性腺瘤和绒毛腺瘤癌率较高。
3、膳食和致癌 物质:脂肪、肉食品与低渣饮食使细菌组成改变,胆酸、胆盐增加,被肠内厌氧菌分解为不饱和的多环烃、甲基胆蒽,在便秘情况下致癌 物质与粘膜接触时间延长,增加致癌 作用。
4、遗传:肠癌 的家属或癌 症家族症候群,得癌 的机会比一般人高。
肛肠专家指出,肿瘤基因及肿瘤抑制基因的研究发现,目前仍有许多癌 化的机理并不十分明了。肠癌 的形成是由许多因素造成,绝对不是由单一因素所导致的,而且它是由多种步骤演变而成的。
直肠癌 的“早发现,早治疗”的原则并不单单用于癌 症,它可以用于任何疾病。这就是为什么定期体检越来越被人们所重视的原因。
四:定期肠镜检查可尽早发现直肠癌
肠癌 虽然可怕,但如果能早发现、早治疗,其治疗效果显著率还是相当高的,可以达到90%以上。但是肠癌 最可怕的地方就是早期除了排便习惯改变、血便、里急后重、便秘、腹泻等症状外,基本没有其他特殊症状,不容易被及时发现。那么大家如何才能早期发现大肠癌 呢?济南肛肠医院专家指出:通过肠镜进行肠道检查是预防肠癌 最有效的办法之一。
据悉,济南肛肠医院率先开展的 肠镜新技术,可以确保患者肠检,病灶图像清晰见微,让医生仔细地检查到肠道的各个部分,避免误诊,又可避免对肠道的损伤,保证诊断的客观性,能有效的发现肠道癌、预防肠癌 。
另外,济南肛肠医院专家还提醒说,由于中国人的肠癌 发病较西方人早12-18年,故提倡40岁后做首次肠镜检查。以下人群宜定期到专业医院做肠检:
1.便血,且考虑病变位置在结肠或直肠;
2.反复腹泻或脓血便;
3.左下腹痛,大便时有下坠或排不尽感;
4.大便习惯突变,中老年人尤应注意;
5.不明原因反复便血;
6.家族中有肠癌 患者;